quarta-feira, 23 de julho de 2014

Brigadeiro de Paçoquita

Promessa é dívida. E cá estou eu! Kkkk
Hoje vou postar a receita que havia comentado com vocês: Brigadeiro de Paçoquita.
Estou adorando inovar nas receitas dos brigadeiros, são bem fáceis e rápidas de serem feitas.
O resultado é sempre bacana, peguei essa receita em um site, fiz e aprovei.
Leeembra muito o doce “pé de moleque”.. só que “cremoso”.  Eu adorei

Brigadeiro de Paçoquita
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
5 paçoquitas

Modo de fazer:
Em uma panela coloque a manteiga e o leite condensando, sempre em fogo baixo. Misture bem e espere os ingredientes se incorporarem, mexa até o brigadeiro “descolar” da panela.
Depois que estiver nesse ponto do “brigadeiro”, tire do fogo e acrescente as paçoquitas.
Se for servir como brigadeiro de colher, unte uma vasilha, coloque o brigadeiro e decore com paçoquitas por cima.
Se for enrolar, unte as mãos, faça as bolinhas e depois passe na paçoquita.

Mais uma receita prática e gostosa! ;)

Beijos,


Lud!

quarta-feira, 16 de julho de 2014

Himitsu Culinária Japonesa

Oi pessoal, tudo bem?
Bora anotar o pitaco de hoje? Hehehe
Hoje vou indicar um restaurante japonês, como já disse anteriormente até o ano passado eu não comia comida japonesa, até que um dia me fizeram provar o Sushi Hot Filadélfia me apaixonei.. e por aí fui apreciando a comida japonesa.
O Pitaco do dia vai para o Himitsu Culinária Japonesa e Contemporrânea, tenho um casal de amigos (Beijo pra Lau e pro Rhafa) que sempre faziam propaganda desse restaurante, verdadeiros amantes do estabelecimento, diziam que era o melhor peixe, os melhor sushi, melhores porções fritas e por aí vai.
Depois de taaanta propaganda lá fomos a turma de amigos conhecer o local. O restaurante é um pouco afastado do centro da cidade, mas eu garanto que a comida do local compensa a visita.
O restaurante só trabalha no sistema de “festival”, ou seja, rodízio, não tem serviço à la carte.
O ambiente é agradável e aconchegante, a comida é espetacular. Uma das melhores comidas japonesas de Goiânia que eu já degustei. Tudo é delicioso. TUDO! Os sushis, carpaccio, sunomono, gunkans.. etc. TUDO é gostoso. Não tem o que questionar ou reclamar.
Um ponto positivo do local é que tem muitos pratos quentes, ou seja, mais variedade no rodízio.
De tudo que eu provei, fiquei apaixonada no brócolis (Sim! Brócolis! Provem!), Camarão à milanesa (free – pode pedir quantos quiser), carpaccio de robalo, acarajé japonês, disco de peixe, bolinho de salmão, gunkan com morango e mel, filé com ervas (sim! Filé bovino, grelhado ao ponto com ervas), filé com alho etc.. Muita coisa gostosa meeeesmo! Eu amei.



Além de ser um local bem aconchegante, o Himistu é um restaurante com atendimento digital.
Vc chega no local, um atendente vai até a sua mesa e prepara o Ipad para você, colocando as suas informações, o mesmo atendente te ensina como funciona o sistema digital. Através do sistema vc vai fazendo os pedidos que já vão direto para a cozinha, depois vem um garçom e entrega o que solicitou, até as bebidas são solicitadas por esse sistema instalado no Ipad. O bacana é q vc pode pedir por exemplo, 1 sushi, 2 sunomonos, a quantidade q vc quiser.
E também tem a forma tradicional do rodízio japonês, vc senta, pede o festival.. e as comidas vão chegando, caso queira repetir ou acrescentar algo, basta pegar o ipad e fazer o pedido. O sistema é muito fácil de manusear.
O rodízio custa R$82 por pessoa e vale cada centavinho.
Por ser caro, não é um restaurante japonês que eu posso ir “toda semana”, por isso sempre deixamos pra frequentar em datas comemorativas ou momentos especiais.
Eu indico e aprovo!

OBS.: Tentei tirar fotos das comidas, mas elas não ficaram legais e não traduzem o real sabor e valor da comida de lá, além disso não fotografei todos os pratos, por isso peguei essas fotos da fanpage.

Sugiro fazer reservas de mesas, pq o local costuma ficar cheio.

Segue Informações:

Himitsu Culinária Japonesa
Endereço: Rua Dublim Nº 122 Jd. Europa
Telefone: (62) 62 3251-3597

Grande beijo,

Lud! 

sexta-feira, 11 de julho de 2014

Receita: Brigadeiro de Leite Ninho

Boooom dia, queridos!
Hoje deu vontade de postar de novo.. e cá estou eu! ;)
Mas hoje não vou indicar restaurantes, mas vou postar uma receitinha que fiz esses dias e ficou maravilhosa.
Quem não ama brigadeiro? Raro achar uma pessoa que não ama! Kkkk
Procurei na internet receitas de brigadeiros diferentes, receitas novas.. pesquisando achei duas: Brigadeiro de Leite Ninho e Brigadeiro de Paçoquita. Hoje vou postar a de Receita do Brigadeiro de Leite Ninho, depois posto a outra. :*

Brigadeiro de Leite Ninho


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de leite ninho
1 colher (sopa) manteiga
Leite Ninho, para enrolar os brigadeiros

Modo de fazer:
Coloquei na panela a manteiga e o leite condensado, levei ao fogo, aos poucos fui colocando o leite ninho, bem devagar e mexendo bastante para não ter bolinhas. O ponto correto é quando levantar fervura, e desgrudar da panela.
Se for servir como “brigadeiro” de colher.. é só untar uma vasilha, despejar o brigadeiro, e para decorar coloque por cima um pouco de leite ninho. (Foi assim q eu fiz).
Se for enrolar, espere esfriar, unte as mãos, faça as bolinhas e depois passe no leite ninho.

Comentário: Achei a receita fácil, rápida e deliciosa. Super bacana para quem quer inovar nas receitas. Por conta do leite ninho na massa, o brigadeiro não fica "lisinho"  fica mais pesado e com aspecto "aerado". É um brigadeiro que não enjoa, achei mais leve. Com certeza farei a receita mais vezes. 


Beijos,

Lud!

quinta-feira, 10 de julho de 2014

14 Bis Burger & Grill

Hello peooopleeee!!
Depois de muitos meses, resolvi aparecer. Vamos lá!
O pitaco do dia vai para o 14 Bis Burger & Grill, uma nova lanchonete /sanduicheria no St.Aeroporto.
Por sem bem próximo da minha housedência fui lá conhecer.

O ambiente é simples e pequeno, mas bem aconchegante e acolhedor.
No cardápio temos opções de sanduíche, batata frita, asinhas e coxinhas de frango fritas..
Eu provei o sanduíche que chama 14 bis com cebola caramelizada e achei simplesmente delicioso. Obs.: Você escolhe se a cebola do sanduba pode ser crua ou caramelizada.


Por ser um “Burger & Grill” o diferencial está no hambúrguer que tem a carne suculenta e bem temperada, espessura ideal e sabor inesquecível.
Obs.: O local oferece opção de sanduba vegetariano – vai com queijo coalho.

Além disso também temos o MOLHO DA CASA... que é MA – RA – VI – LHO – SO. O molho é suave, saboroso, gostinho de ervas.. ai ai! Uma delíciaaaa, combina com todos os ingredientes do sanduba.. e não rouba a cena, ou seja, vc sente o gosto do molho.. mas ele não destaca nem sobrepõe os demais ingredientes.
O pão também é diferenciado.. achei bem fofo e macio. Muito gostoso também.


Todo sanduba vem com porção de fritas e um molho barbecue. O q deixa tudo mais gostoso, neh? O valor do sanduíche que eu pedi, se não me engano era R$15,00.
Fui muito bem recebida e atendida, eu indico e aprovo o local!

Segue informações:

14 Bis Burger & Grill
Endereço: Av. Pires Fernandes, nº384, St. Aeroporto (Na praça do Avião - Ao lado do Banco Santander - Em frente a Igreja).
Telefone: (62) 3928-1634
Funcionamento: Terça à Domingo - 18h - 23h
Fanpage

Beijos,

Lud!