quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Receita: Salada de Feijão

Pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou dar uma receitinha, que eu aprendi com a mãe de uma amiga.
Todo santo dia minha amiga falava: “Minha mãe faz uma salada de feijão! Que nooooooooossa..” E logo em seguida eu perguntava “Sério? Qual é a receita?” e ela “Não sei!” kkkk Até que chegou o dia em que deu certo e eu provei a salada de feijão, e simplesmente: DELIREI. Imagino q vc´s devem estar fazendo beeem aquela carinha de “urgh”, salada de feijão?
Gente pode fazer.. é uma delícia. Bora lá:



 Salada de feijão

Ingredientes:
1 xícara de feijão (pode ser qualquer um:carioca, branco, fradinho)
2 tomates
1 cebola
1 cenoura
6 buquês de brócolis
6 buquês de couve Flor
1 pepino
Cebola, Salsinha a gosto
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:
O primeiro passo é cozinhar o feijão, coloque 1 xícara de feijão e 4 de água. Quando a panela pegar pressão, conte 15 minutos e já desligue o fogo e tire a pressão. O ponto do feijão é ficar meio “durinho” – al dente, sabe? Espere o feijão esfriar.
Logo depois adicione tooodos os ingredientes da lista, devidamente higienizados e cortados, por último coloque o azeite, cebolinha, salsinha e prove o sal.
Coloque na geladeira até na hora de servir, ok? Pronto!

*Vc pode acrescentar várias outras verduras e temperos, fique a vontade. O legal da receita e você criar e até dar aquela “garimpada” na geladeira.Ex.: Pimentão, repolho, manjericão, alecrim, orégano..

Beijos,
Lud

Um comentário:

  1. Realmente é uma DELÍCIA!!! Olha que eu sou terrível para comer coisas diferentes, mas sempre que a mami faz salada de feijão é festa!!!

    Podem fazer meeeeeeeeixmo!!!

    Cris

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