terça-feira, 29 de maio de 2012

Receita: Merengue de Morango

Pessoal, e aí? Tudo bem com vocês? To meio sumidinha néh? Hehehe Mas relaxem que hoje vou postar uma receita MARAVILHOSA e super PRÁTICA. Tenho duas amigas que amam, são apaixonadas nessa receita. Hehehe Não tem como fazer e não lembrar delas. Então esse post é em especial p/ vc´s e para TODOS que são amantes de MERENGUE DE MORANGO. Bora lá na receitinha:

*Foto do google

Ingredientes:
4 sacos de suspiro – Compro na Cacauê
2 caixinhas de morango já lavados e cortados. NÃO cortem em rodelas (solta muita água).
1 vidro de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar refinado.

Modo de preparo:
Primeiro passo é fazer o chantilly e a base dele é o creme de leite fresco. Um dos grandes truques é o creme de leite estar MUITO gelado, eu geralmente até coloco ele uns 15 minutos no congelador ou no freezer. Logo em seguida é colocar o creme de leite na batedeira junto com as 3 colheres de sopa de açúcar e deixar bater uns 4 minutos, ou até a massa crescer e ficar fofa. Galera, não pode bater muito se não perde o ponto, ok? Logo em seguida é só fazer as camadas: suspiro/morango/chantilly e pronto! Fácil, néh gente? Depois é colocar na geladeira por cerca de 8 horas e servir. Não deixe o merengue por muito tempo na geladeira, tipo 24 horas,  pq se não a sobremesa “enche” de água e fica mole, ok?

Outras dicas:
*Se vc tem medo de fazer o chantilly com creme de leite fresco, basta comprar no supermercado ele pronto ou em forma de pó (Chanti – neve). Aí é só seguir as instruções da embalagem e pronto! Chantilly em dois segundos.

*Como em Goiânia é muuuito difícil achar suspiro de BOA qualidade. Eu aconselho vocês comprarem na Panificadora Cacauê, lá eu SEMPRE encontro suspiro. Segue endereço: Rua 85, St. Sul, Telefone: (62) 3223-0001. Ponto de Referência: Ao lado do Crystal Plaza Hotel, próximo a Praça Cívica.

Post cheio de dicas, hein?? Aproveitem e bora fazer a receita. heheheh

Bjos,

Lud!

4 comentários:

  1. Sou eu uma das amantes dessa maravilha.

    Aaaaaaaaaaaaaaamo merengue e esse da Lud é de matar.
    Falando nisso já estou morrendo de saudade dele. hehe..

    Cris

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Não tem como fazer e n lembrar de vc e da Lau! Tá rolando fazer no dia dos namorados, hein? NHAAAAAMI!

      Excluir
    2. Como eu não tinah visto isso???????????????????????????????????
      SOCORRO!!!!!!!!!!!!!!
      Será que eu dou conta??????

      Excluir
    3. Pois é.. fiz quase uma dedicatória no post para vc e p/ a Cris e vc neeeeem TCHUM!!

      Excluir

Obrigada por ter lido meu pitaco! Deixe aqui sua opinião, ou quem sabe até uma indicação de algum lugar. Obrigada mais uma vez pela visita. ;)